Sopa y seco es un podcast literario y gastronómico que fusiona letras y sabores.
Un programa preparado a fuego lento y con mucha salsa por la Biblioteca Gabriel García Márquez y Casa Amèrica Catalunya en el marco del convenio de colaboración entre la institución americanista y la Red de Bibliotecas de Barcelona.
En esta cuarta aventura, Cristina Osorno y Julián Figueres reciben en su cocina a Nathaly Álvarez, restauradora y propietaria de Belliny, Benedick y Florentine, especializados en brunch.
Entre hallacas y pan de jamón, los tres conversan sobre las tradiciones culinarias navideñas de Venezuela, yendo de la comida a la bebida, de los postres a las supersticiones. Su charla se adereza con lecturas que van de Leila Guerriero, Laura Esquivel y Federico Vegas y con algunas tradiciones y rituales colombianos.
Sopa y seco, este nombre sonoro y pegajoso, es como en Colombia se le llama al primer y segundo plato en las comidas. Normalmente el primer plato suele ser una sopa y el segundo puede ser arroz, espaguetis, carne, … de ahí que esa parte se llame “seco”.
Así como la sopa y seco reúne dos elementos, en el programa confluyen dos ámbitos: la cocina (la sopa) y las letras (el seco).
Selección y maridaje de textos: Cristina Osorno Mesa
Locución, guión, chup-chup y brindis: Cristina Osorno Mesa y Julián Figueres
Control técnico: Albert Fernández
Edición, máster y mantel: Julián Figueres
Aquest va de Premios Marroquín, la poses de Gibraltar i Esa güira!
En aquest programa hem conegut a la Maria Sol, la assitent personal d’asemcat, i el Braima, un jugador de powerchair football.
Vuelve la Empanada para iniciar la 6ª temporada y ofrecer una exhaustiva cobertura del “Asian Film Festival”, certamen que ha celebrado su undécima edición en Barcelona y que ha proyectado películas como “A fuego lento” (Tran Anh Hung), “Perfect Days” (Wim Wenders) y “El mal no existe” (Ryusuke Hamaguchi). Ante semejante festín cinematográfico, contamos asimismo con la colaboración del divulgador de cine asiático Álvaro González (@alvarogguardiola) y con la experiencia en Japón del ilustrador Nil Teixidó (@teixi_art). En definitiva, hoy miramos hacia el Sol naciente, para analizar y comentar el cine que llegará a nuestras salas a partir de estas Navidades y durante todo el 2024.
Julieta Martínez Oyarzun es una verdadera flor en el asfalto: una activista y emprendedora social chilena que está cambiando el mundo con tan solo 20 años.
En este episodio hablaremos sobre cómo se relacionan el feminismo, el cambio climático y otros temas sociales, y conoceremos su proyecto estrella: Tremendas, una plataforma de niñas y jóvenes que están liderando la lucha contra el cambio climático en América Latina.
Julieta entró en el mundo del activismo social en su infancia, cuando se dio cuenta de las desigualdades de género y la falta de oportunidades para las mujeres en su país. Desde entonces, ha trabajado incansablemente para promover la equidad y la justicia social, y ha sido reconocida por su trabajo en la lucha contra el cambio climático muchas veces.
Un episodio lleno de inspiración y esperanza, donde descubrirás cómo el activismo social y ambiental pueden cambiar el mundo.
Disfrútalo y ayúdanos a difundir el optimismo ambiental más allá.
Nos hemos currado muchísimo la página del episodio en La Ecocosmopolita: pásate y descubre información interesante sobre muchos temas que tocamos en esta conversación: el fenómeno Matilda y algunas de las mujeres que han sido invisibilizadas por él, lecturas recomendadas de Julieta, algunas charlas apasionantes y, desde luego, todo lo que necesitas para seguir el trabajo de Tremendas.
Si te gusta escucharme y te gustaría leerme, suscríbete a las cartas de La Ecocosmopolita y forma parte de mi comunidad. Recibirás cada nuevo episodio del podcast en tu e-mail, y cada quince días te enviaré una carta con una dosis de esperanza y realismo ambiental.
Flores en el Asfalto es un podcast de La Ecocosmopolita, producido por Mara Media y grabado en este episodio entre los estudios de Radio Fabra y Santiago de Chile.
Agafa el micròfon pel 25-N va ser una acció radiofònica liderada per la Comissió d’Igualtat de la Facultat d’Educació. Va ser una matí de lluita i reivindicació on vam aprofundir en les violències de gènere al nostre entorn i vam interpel·lar les dones estudiants que es trobaven a la terrassa del bar per ajudar-nos a construir el relat de la jornada. Al final de la sessió es va llegir un manifest en contra de les violències de gènere.
Tercer capítol de la sèrie (Des)connexions. En aquest programa, seguim la ruta de compres del capítol anterior pel barri de Fondo de Santa Coloma de Gramenet per pensar en les relacions entre migració i alimentació. En aquesta ocasió, ens fixem en els territoris de producció i distribució dels aliments al·lòctons per pensar en el concepte d’alimentació culturalment adequada amb l’antropòloga Marta Ruiz. Mentrestant, visitem el mercat municipal, cantem i ballem, aprofitem per comprar el sopar, pensem en la sostenibilitat, en aliments que viatgen informalment i… sobretot, comparem alvocats, que tenen molt de potassi!
—
Informació sobre el projecte Appat: https://letnografica.org/?s=appat
Segon capítol de la sèrie (Des)connexions. En aquest programa, sortim al carrer amb persones de diferents origens per veure quines són les seves experiències i pràctiques de compra d’aliments. Juntes, pensem en com s’articula el territori amb l’experiència de la migració, la globalització alimentària i la industrialització. Visitem una botiga de productes xinesos on ens sorprenen productes de diferents llocs, tenim algunes confusions lingüístiques, escoltem cançons i aprenem sobre les relacions interculturals que es donen entre aliments i persones al barri de Fondo de Santa Coloma de Gramenet.
“Nuestra reportera gonzo amante del periodismo de inmersión, admiradora de los disfraces de infiltrado de Gunter Wallrraf y de las borracheras autoliterarias de Hunter S. Thompsom, se infiltra una mañana despacito en medio de la colección de miles de objetos extraídos de los territorios colonizados por España que yacen expuestos como trofeos de conquista en un museo madrileño. Esa soy yo: hola me llamo Gabriela Wiener y estás escuchando SANTA PIEL.”
La Família a la Història és un podcast dins de l’assignatura d’Atenció Socioeducativa a Famílies i Infància del grau d’Educació Social de la Universitat de Barcelona, conduït pel professor Héctor Alonso Martínez.
Són microrelats en format podcast, alguns d’ells amb guitarra en directe.
Es tractava d’emmarcar l’evolució familiar i la seva caracterització en les diferents èpoques històriques que ens precedeixen. Sempre amb una mirada interseccional on el gènere operava d’una manera intensa.
MAIG DE 2023
La Família a la Història és un podcast dins de l’assignatura d’Atenció Socioeducativa a Famílies i Infància del grau d’Educació Social de la Universitat de Barcelona, conduït pel professor Héctor Alonso Martínez.
Són microrelats en format podcast, alguns d’ells amb guitarra en directe.
Es tractava d’emmarcar l’evolució familiar i la seva caracterització en les diferents èpoques històriques que ens precedeixen. Sempre amb una mirada interseccional on el gènere operava d’una manera intensa.
MAIG DE 2023
La Família a la Història és un podcast dins de l’assignatura d’Atenció Socioeducativa a Famílies i Infància del grau d’Educació Social de la Universitat de Barcelona, conduït pel professor Héctor Alonso Martínez.
Són microrelats en format podcast, alguns d’ells amb guitarra en directe.
Es tractava d’emmarcar l’evolució familiar i la seva caracterització en les diferents èpoques històriques que ens precedeixen. Sempre amb una mirada interseccional on el gènere operava d’una manera intensa.
MAIG DE 2023
La Família a la Història és un podcast dins de l’assignatura d’Atenció Socioeducativa a Famílies i Infància del grau d’Educació Social de la Universitat de Barcelona, conduït pel professor Héctor Alonso Martínez.
Són microrelats en format podcast, alguns d’ells amb guitarra en directe.
Es tractava d’emmarcar l’evolució familiar i la seva caracterització en les diferents èpoques històriques que ens precedeixen. Sempre amb una mirada interseccional on el gènere operava d’una manera intensa.
MAIG DE 2023
La Família a la Història és un podcast dins de l’assignatura d’Atenció Socioeducativa a Famílies i Infància del grau d’Educació Social de la Universitat de Barcelona, conduït pel professor Héctor Alonso Martínez.
Són microrelats en format podcast, alguns d’ells amb guitarra en directe.
Es tractava d’emmarcar l’evolució familiar i la seva caracterització en les diferents èpoques històriques que ens precedeixen. Sempre amb una mirada interseccional on el gènere operava d’una manera intensa.
MAIG DE 2023
Diversitat Funcional i Educació és un podcast dins de l’assignatura Depenència, diversitat funcional i processos de participació política, conduït pel professor Jordi Mendéz, del Màster en Intervencions Socials i Educatives de la Universitat de Barcelona.
Autores: Norma Hernández, Camila Francovich, Laia Sanz, Tania Biederman, Yaser Díaz amb la col·laboració de Silvia Fernández.
JUNY 2023
Diversitat Funcional i Educació és un podcast dins de l’assignatura Depenència, diversitat funcional i processos de participació política, conduït pel professor Jordi Mendéz, del Màster en Intervencions Socials i Educatives de la Universitat de Barcelona.
Autores: Norma Hernández, Camila Francovich, Laia Sanz, Tania Biederman, Yaser Díaz amb la col·laboració de Silvia Fernández
JUNY 2023
cletes i salut a la ciutat
Les directrius actuals de l’OMS estableixen que les concentracions mitjanes anuals de PM2,5 no han de superar els 5 µg/m3. Ara bé, a Europa només el 2% de la població viu en zones on es respecta el límit. És a dir, el 98% de les persones vivim en zones contaminades per partícules fines molt perjudicials per a la salut. En el rànking de ciutats i zones urbanes elaborat per ISGlobal, a l’àrea metropolitana de Barcelona ha millorat la mitjana anual de la concentració de PM2,5, però som els 6ns en la de NO2.
La concentració de PM2,5 causa a l’àrea metropolitana de Barcelona, més de 2.200 les PM2,5. I 1.500, el NO2. Sense incloure milions de casos de malalties no directament mortals, però associades a discapacitats, hospitalitzacions o altres efectes sobre la salut.
Segons els experts, una de les tres fites que cal assolir és el convenciment social per anar cap a la transició de mobilitat. Avui tenim amb nosaltres una persona que s’hi ha implicat en fer una ciutat més sana en impulsar la transició en la mobilitat, deixar el cotxe per impulsar la bicicleta, a Marta Masats, implicada en la Plataforma que defensa el carril de la Via Augusta de Barcelona.
Més informació: <fenomensnaturals.net>
Un magazine d’actualitat, cultura i entrevistes, amb un estil, dinàmic i proper conduit per dones de mirades diferents.
Per desxifrar la història cal jugar en part a ser detectius. Molts historiadors, arqueòlegs i grans aventurers, han fet fantàstics descobriments, precisament, pels seus enormes dots de deducció i coneixement. Gràcies a l’estudi, la investigació i la col·laboració entre diferents ciències, s’han resolt grans enigmes, però altres continuen sent avui dia, un gran misteri.
Al programa d’avui, la Mercè ens parlarà de les càmeres ocultes de fa 25.000 anys dins la piràmide Gunung Padang a Indonésia. Amb la Consol, sabrem una mica més de una pionera de la ràdio, la televisió i el periodisme, la gran Mònica Terribas. De la mà d’Eva q’ens parlarà i recordarà, uns quants i grans misteris encara sense resoldre, tots ben plens de interrogants.
Ens podeu contactar a través del correu: donesalesones@gmail.com
Chiñoles y bananas (2015) és un documental amateur de Susana Ye, en el que presenta una radiografia única de diferents testimonis en primera persona de joves nascuts al territori espanyol i de pares i mares xinesos.
La peça parla dels prejudicis i exotitzacions a les que es veu sotmesa la comunitat xino-espanyola, i ens qüestiona sobre la representació, l’hibridesa identitària, i la importància dels referents.
Quins mecanismes i processos succeeixen en la reapropiació col·lectiva de termes pejoratius? Com treballar i crear a partir d’una experiència personal? Quin impacte té una manca de representació transparent, real i conscient de les persones xineses en els mitjans de comunicació? A partir de la projecció del documental i la posterior conversa amb la directora generarem un espai de diàleg per poder abordar algunes d’aquestes qüestions.
Amb:
– Susana Ye: periodista, documentalista i poeta. Ha escrit en El País, Cuarto Poder i Revista 5W sobre justícia social. Filla de migrants econòmics, aborda la perspectiva de gènere, de classe i d’identitat.
– Isa Zhang Yim – 张君: Metgessa interna resident en Medicina de Família i Comunitària. Llicenciada en Medicina i Cirurgia per la Universitat Autònoma de Barcelona, Màster Interuniversitari en Antropologia Mèdica i Salut Global (URV-UB). Membre de Catàrsia i de la Xarxa de Diàspora Xinesa.
Col·labora: Centre Cívic Can Felipa
Tu nuevo podcast sobre masculinidades y feminismos.
INVENTARIO és un espai on trobem (i compartim) una mirada més poètica de la nostra quotidianitat. Què ens volen dir tots els signes i objectes que ens envolten? Què és en realitat un quiosc, o un banc, o un imant d’aquells que comprem a les botigues de souvenirs? Existeix una dimensió oculta a la qual, degut al nostre ritme de vida accelerat, rara vegada ens hi acostem. És precisament aquí on INVENTARIO ens convida a aturar-nos.
Presentat per Ludi Adelino i Clement Esso. Herència Africana, el programa de ràdio amb voluntat d’unir els imaginaris europeus i africans, és un espai comú per a seguir avançant conjuntament i en la mateixa direcció. És a dir, sense que els esdeveniments de l’ahir ens impedeixin ser humans units avui.
La Traginera – Comunalitat de Ciutat Vella ofereix un programa a la ciutadania per donar visibilitat a les iniciatives, projectes i col·lectius que trobem als barris del districte. Expliquen les bones pràctiques i referències amb relació als béns comuns urbans que poden ser serveis, recursos o espais per saber l’ús i gestió que li podem donar. Promouen l’empoderament de la comunitat.
Tinta a volum mira d’aplicar els decibels adients a breus lectures de tota mena.
‘Senyora Mort, carta de Miguel Garrigues’ pertany a la col·lecció de relats El cafè de la granota, obra de l’escriptor Jesús Moncada.
Jesús Moncada i Estruga (Mequinensa, el Baix Cinca, 1 de desembre de 1941 – Barcelona, 13 de juny de 2005) fou un escriptor en llengua catalana. Considerat com un dels autors en català més traduïts de la seva època, va rebre diversos premis per la seva obra, entre altres el Premi Ciutat de Barcelona, el Premi Joan Crexells de narrativa o la Creu de Sant Jordi, atorgada per la Generalitat de Catalunya, l’any 2001.
Mequinensa, la població on va viure fins que va desaparèixer negada per l’embassament de Riba-roja d’Ebre, és l’escenari principal de la seva obra literària.
El cafè de la granota es composa precisament de catorze anècdotes diferents ocorregudes a la comarca del Baix Cinca, situat a la confluència de l’Ebre, el Segre i el Cinca.
‘Senyora Mort, carta de Miguel Garrigues’ és el setè capítol del llibre. Aquest títol no té sentit figurat, senzillament es tracta d’una carta que escriu en Miquel Garrigues a la Mort.
Aquesta colpidora lectura de Tinta a volum corre a càrrec de la Neus Castellano, directora de la Biblioteca Gabriel García Márquez.
Selecció literària i locució Neus Castellano
Control tècnic i edició sonora: Albert Fernández
Ambar y Majo tuvieron un fin de semana duro de fiesta y sustancias. Por culpa y resaca en este episodio se preguntan a sí mismas si la convivencia se ve afectada por el consumo de alcohol y otras drogas.
Por eso llaman a Jacarandá Serrano, fundadora de la plataforma militante abstemia @nomedeslalata_ e investigadora en la cultura del consumo de sustancias en España.
Excesos, consumos problemáticos, drogas, alcohol y convivencias. Un programa poco moralista, pero reflexivo respecto a la normalización social del alcoholismo.
Us donem la benvinguda un cop més a Ruta Lokal amb el programa 126, el meu nom es Manuel Burgos i com ja sabreu durant el programa farem un 🤏🏻petit extracte de l’agenda 📅 publicada al web de Ruta Lokal per on pasen artistes i bandes de la provincia de Barcelona que fan música original i que seràn sobre els escenaris de
la provincia, en aquest programa, entre l’1 i el 15 de Desembre. Tot tipus de música, tots els estils, produït
sense ànim de lucre desde Ràdio Fabra i present a Ràdio Corbera, la XRCB, i totes les plataformes d’streaming.
Anirem saltant de sala i de data per donar més relevancia a l’experiéncia musical, així que pareu be les orelles!