{"id":7283,"date":"2021-10-13T18:55:15","date_gmt":"2021-10-13T16:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/xrcb.cat\/ca\/?post_type=podcast&#038;p=7283"},"modified":"2021-12-22T23:10:23","modified_gmt":"2021-12-22T21:10:23","slug":"alimentacio-sostenible-el-cost-de-la-fruita","status":"publish","type":"podcast","link":"https:\/\/xrclab.cat\/es\/podcast\/alimentacio-sostenible-el-cost-de-la-fruita\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3 Sostenible | El cost de la fruita"},"content":{"rendered":"<p>En el marc de la <a href=\"https:\/\/alimentaciosostenible.barcelona\/ca\/inici\">Setmana mundial de l&#8217;alimentaci\u00f3 sostenible<\/a> i del <strong>12 d&#8217;octubre<\/strong>, es proposa un espai de di\u00e0leg al voltant del documental <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=FGO2YRSMs-w\">\u00abEl cost de la fruita\u00bb<\/a>, un retrat coral de les vides precaritzades dels treballadors de temporada, majorit\u00e0riament d&#8217;origen subsahari\u00e0 i magreb\u00ed, i dels petits pagesos que cada estiu treballen als camps de Lleida.<\/p>\n<p>Amb aquest marc, es proposa fer un exercici de revisi\u00f3 i an\u00e0lisi hist\u00f2rica sobre la continu\u00eftat de les l\u00f2giques colonials de l&#8217;<strong>economia de plantaci\u00f3<\/strong>, a trav\u00e9s de les formes de producci\u00f3, distribuci\u00f3 i consum d&#8217;aliments a escala local i global. Quins s\u00f3n els efectes en les condicions de vida de les persones, la salut i l&#8217;impacte mediambiental que suposa aquesta forma d&#8217;entendre l&#8217;aprovisionament d&#8217;aliments i com aix\u00f2 condiciona les possibilitats reals per assolir just\u00edcia i sostenibilitat al sistema alimentari, avui.<\/p>\n<p><strong>Amb:<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/foodies_ixquicdelika\/\">Julieta Lara<\/a>:<\/strong> migrant, mare, creadora i diversa funcional. Impulsora de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/La-Ambulante-Kantina-Migrante-306170766755781\/\">La Ambulante<\/a> (Kantina Migrante) projecte autogestionat que neix de la urg\u00e8ncia d&#8217;afrontar la precarietat i del suport de companyes migrants de la Nova Usurpada, context en el qual es col\u00b7lectivitza. Barreja sabors vegans i l&#8217;amor per les receptes de les seves ancestrals, realitzades amb productes de proximitat i temporada per a no generar demandes nocives en les comunitats origin\u00e0ries. Projecte que vol influir de manera positiva en la dignitat aliment\u00e0ria i les seves l\u00f2giques ecol\u00f2giques.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/kaire_banish\/\">Kaire Ba<\/a>:<\/strong> soci\u00f2loga, autora del cap\u00edtol \u201cLos zool\u00f3gicos humanos del siglo XXl\u201d del libro <a href=\"https:\/\/www.traficantes.net\/libros\/cuando-somos-el-enemigo\">\u201cCuando somos el enemigo\u201d<\/a>. Coordinadora de la campanya &#8216;<a href=\"https:\/\/www.pareudepararme.org\/\">Pareu de Parar-me<\/a>&#8216; impulsada per SOS Racisme Catalunya, contra la perfilaci\u00f3 racial. Interessada en la investigaci\u00f3 del racisme cient\u00edfic i els zool\u00f2gics humans, i com aquests segueixen generant imaginaris en l\u2019actualitat.<\/p>\n<p><strong>Col\u00b7labora:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/lapanafricana\/\">La Panafricana<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>(C) Khalid Ghali<\/p>\n","protected":false},"author":32,"template":"","podcast_category":[939],"podcast_tag":[155,1032,689],"podcast_programa":[],"class_list":["post-7283","podcast","type-podcast","status-publish","hentry","podcast_category-cultura","podcast_tag-alimentacion","podcast_tag-sostenibilidad","podcast_tag-sostenibilitat"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xrclab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/podcasts\/7283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xrclab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/podcasts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xrclab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/podcast"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xrclab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/32"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xrclab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"podcast_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xrclab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/podcast_category?post=7283"},{"taxonomy":"podcast_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xrclab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/podcast_tag?post=7283"},{"taxonomy":"podcast_programa","embeddable":true,"href":"https:\/\/xrclab.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/podcast_programa?post=7283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}